Tato jedinečná rostlina je pro své dužnaté oddenky vyhledávána po celém světě. Vyznačuje se silnou specifickou vůní připomínající citrusové plody a pikantní štiplavou chutí s nádechem exotiky. Proto se používá k výrobě zázvorových čajů a limonád, sušený ke kořenění, konzumuje se nakládaný nebo kandovaný. U nás najdete celou řadu směsí k přípravě nápojů, ve kterých se skvěle doplňuje s citronem, mátou i s rooibos. Kromě toho, že krásně voní a báječně chutnají, navíc díky svému vysokému obsahu vitamínu C, hořčíku a jiných minerálů prospívá našemu zdraví.

Tajemství dlouhého zdraví

Nápoje a pochutiny s příměsí tohoto léčivého kořene nám poskytnou nejen jedinečný chuťový zážitek, má i celou řadu účinků na naše zdraví. Působí preventivně proti rýmě, nachlazení a chřipce, je antibakteriální a protizánětlivý, často si jej vychvalují nemocí při bolestech krku a problémech s hlasem. Pomáhá zvýšit produkci slin a spolu s tím zlepšuje trávení. Dopřát si jej mohou i těhotné ženy, kterým uleví od nevolnosti. Takový čaj je pak nejen zdrojem dostatku tekutin, ale i vitamínů a minerálních látek.